CAKE KEJU TAPE

Sumber : tabloid saji

Bahan :
300 gr margarin
250 gr gula pasir
1/2 sdt garam
225 gr tape singkong, haluskan
6 btr telur
300 terigu
20 gr maizena
25 ml susu cair
1 sdm bp
6 lembar keju, potong 2

cara membuat :
1. Kocok margarin, gula dan garam 7 menit ampe lembut. Tambahkan tape singkong. Kocok lagi ampe lembut.
2. Masukkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian terigu sambil dikocok rata
3. Tambahkan sisa terigu, maizena dan bp bergantian dengan susu cair sambil diaduk rata
4. Tuang 1/3 bagian adonan dalam loyang tulban polos diameter 24 cm tinggi 9 cm yang dioles margarin dan ditabur tipis terigu
5. Tata keju lembaran, tuang lagi sisa adonan. Tata keju lagi, tuang sisa adonan
6.  Oven 180 C selama 55 menit

BOLU GULUNG JERUK

Sumber : tabloid saji

BAHAN :
25 ml air
1 sachet nutrisari
25 gr minyak goreng
200 gr putih telur
1/4 sdt garam
1 sdt TBM
100 gr gula pasir
80 gr terigu kunci
1/2 sdt BP
esens jeruk
4 tetes pewarna oranye
1 tetes pewarna hijau

olesan : selai jeruk

Cara membuat :

1. Panaskan air. Tambahkan minyak goreng dan nutrisari, aduk rata sampai larut. Matikan api, tambahkan esens jeruk

2. Kocok putih telur dan garam sampai berbusa. Tambahan TBM, kocok ampe setengah mengembang. Masukan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampe mengembang

3. Tambahkan terigu dan BP, aduk rata

4. Masukan campuran minyak goreng sambil diaduk perlahan. Ambil 25 gr adonan, tambahkan pewarna hijau. Ambil 50 gr adonan tambahkan pewarna oranye

5. Tuang sebagian adonan putih di loyang 25x30x3 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin. Semprotkan adonan oranye dan hijau bentuk jeruk dan daunnya 

6. Kukus diatas api sedang 5 menit. Tuang sisa adonan. Kukus lagi 15 menit

7. Setelah matang, biarkan dingin. keluarkan dari cetakan. Oles dengan selai, gulung, padatkan

CUPCAKE COKLAT BERBISKUIT

Sumber : tabloid saji

Bahan :
100 gr margarin
175 gr DCC
2 telur
100 gr gula pasir
40 gr terigu
20 gr coklat bubuk
1/4 sdt BP
10 pcs biskuit coklat, cincang kasar

Cara membuat :

1. Panaskan margarin. Matikan api, tambahnkan potongan DCC. Aduk ampe larut
2. Kocok telur dan gula pasir dengan kec rendah 1 menit
3. Masukan campuran margarin, kocok rata
4. Tambahkan terigu, coklat bubuk, dan BP, aduk rata. Masukkan biskuit coklat. Aduk
5. Tuang dalam cetakan muffin yang sudah diberi cup kertas
6. Oven suhu 180 C selama 25 menit

BOLU KUKUS TALAS COKLAT

Sumber : tabloid saji

Bahan :
2 telur
1/2 sdm TBM
1/4 sdt garam
200 gr gula pasir
250 gr terigu
1/2 sdt baking powder
75 gr talas kukus, haluskan
225 ml air soda tawar
1/2 sdt pasta talas
1/4 sdt pasta coklat

Cara membuat :
1. Blender talas, air soda, dan pasta talas
2. Kocok telur, garam, gula dan TBM sampai kaku
3. Msukkan terigu dan baking powder bergantian dengan blenderan talas, kocok rata
4. ambil 100 gr adonan, beri pasta coklat, aduk rata
    Isi cetakan bolkus dengan adonan putih. Sendokkan adonan coklat di tengahnya
5. Kukus dalam pengukus yang sudah dipanaskan dengan api besar selama 10 menit.

MARMER CAKE

sumber : tabloid saji

Bahan :
250 gr margarin
225 gr gula tepung
1/2 sdt garam
5 telur
200 gr terigu
25 gr maizena
20 gr susu bubuk
1 1/2 sdt baking powder
50 ml susu cair
75 gr kacang tanah tanpa kulit, sangrai, blender halus
1/2 sdt pasta coklat
1/2 sdt pasta moka

Cara membuat :

1. Kocok margarin, gula dan garam 7 menit ampe lembut. tambahkan telur bergantian dengan sebagian terigu sambil dikocok rata
2. Masukkan sisa terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder sambil dikocok rata bergantian dengan susu cair. Tambahkan kacang tanah bubuk, aduk rata
3. Ambil 100 gr adonan, tambahkan coklat pasta, aduk rata.
    Ambil 100 gr adonan, tambahkan moka pasta, aduk
4. Sendokkan adonan putih, coklat, dan moka secara bergantian diloyang tulban diameter 22 cm yang dioles margarin dan ditabur terigu
5. Oven suhu 180 C selama 50 menit.