Nonton deh acara bosan jadi pegawai. Benar-benar memberi inspirasi bagi kamu-kamu yang bosan jadi pegawai, yang udah jenuh dengan rutinitas harian dikantor, dan yang pasti merasa apa yang kamu kerjakan saat ini belum memberikan hasil maksimal seperti yang kamu harapkan.
Kalo kamu punya potensi yang kira-kira memang menghasilkan, kenapa ga mulai usaha sendiri. Memang sih banyak faktor yang menghambat seseorang untuk memulai bisnisnya sendiri. Salah satunya faktor adalah keberanian.
Pernah ngeliat orang yang udah punya skill bagus, modal cukup, tapi ternyata tidak punya keberanian untuk memulai. Biasanya karena sudah merasa nyaman dengan pekerjaan yang ada saat ini. Kalo harus keluar kerja berarti harus mulai dari nol lagi donk.
Tapi kalo mau sukses emang musti gitu caranya. Mana ada seorang owner perusahaan sukses yang begitu buka usaha langsung melejit untung. Kecuali perusahaannya hasil warisan ya itu mah beda lagi. Semua harus dimulai secara bertahap, biar tahu dimana letak kekurangannya sehingga terpacu untuk memperbaikinya.
Dan bila usaha sudah mulai lancar dan berkembang, maka kamu bisa mulai menikmati hasil.
So, bagi kamu yang udah bosan jadi pegawai, mulailah bersiap-siap untuk memulai usaha sendiri.
Mana ada karyawan biasa yang bisa jadi KAYA ? Kecuali emang dapat warisan atawa korupsi he he
Rabu, 15 Februari 2012
Minggu, 05 Februari 2012
Kursus Fondant
Hari jumat-sabtu ini aku habiskan dengan mengikuti kursus fondant di Ny Liem. Pengajarnya Mr Eugene Wong, dari Malaysia. Mulai dari jam 10 pagi ampe jam 6 sore. Pesertanya banyak loh ada 20 orang. Bahkan ada peserta yang dari Makasar, Purwekerto, Kalimantan. Mereka sengaja datang ke Bandung hanya untuk ikutan kursus tsb.
Seumur-umur belum pernah sama sekali pegang yang namanya fondant. Cuma ngeliat di inet, majalah dan di toko kue. Makan cake dari fondant pun belum pernah. Tapi dari dulu pingin banget belajar menghias kue dengan fondant. Tapi liat biaya kursusnya kok lumayan mahal juga ya untuk ukuranku loh he...he.
Pas kemarin liat di PR kalo di Ny Liem bakal ngadain kursus, tanpa pikir panjang aku langsung daftar aja. Secara acaranya tgl 3-4 Feb 2012, jadi udah gajian donk jadinya bisa ikutan he..he...
Kegiatan kursus dibagi 2 sesi. Untuk hari pertama kita diajarin untuk menghias cake dengan fondant. Diterangkan cara membuat tirai, pita, renda, membuat bunga, membuat daun, cara menempelkan fondant, mengcover cake, dan teknik dasar lainnya. Wah, semuanya merupakan ilmu baru bagi aku.
My first fondant cake
Ini Base cake yang bisa dipakai untuk fondant ya
Fruit cake
Butter cake chocolate
Hari kedua diterangkan cara membuat figurin untuk cup cake. Cuma 5 pcs aja figurin yang kita bikin, itupun lama loh. Maklum semua peserta masih pemula, jadi gurunya keliling hampiri setiap peserta saat demo membuat figurin. Figurin yang diajarin antara lain membuat teddy bear, garfield, baby, ayam china, and mongkey. Ternyata bikin figurin itu butuh ketelatenan dan kesabaran. Makanya sekarang baru paham kenapa harga kue atau cup cake yang pake figurin cukup mahal. Bikinnya itu loh yang lamaaaaaaaaaa......
Nah, ini figurin yang aku bikin. Lumayan lah untuk ukuran pemula
My first figurin
Baby
Monkey
Garfield
Pinky Bear
China chicken
Yang ini buatan kru di Ny Liem ya, katanya mah pesenan orang
Selain dapat ilmu, kita juga mendapat buku tentang cake decoration with fondant, Buku ini karangan Mr Wong sendiri loh. Belio ini seorang pakar dari Malaysia. Udah 25 tahun berkarya dibidang pastry. Karena orang Malaysia, jadi bahasa yang dipake campur-campur. Pake bahasa Inggris, Melayu ma mandarin. Berhubung aku juga lumayan jago bahasa tersebut, conversation kita lancar-lancar aja tuh. Kalo Mr Wong ngomong sesuatu ya tinggal dijawab ok ato yes aja. Gampang kan............
Ini orangnya ya, ga keliatan kayak chef hebat ya. Tapi jago banget deh, ampe ci Achen aja muji kok.
Buku yang dibagikan
With Mr wong
Nanti kalo Mr Wong balik ke Bandung lagi dan adain kursus lagi, aku mau ikutan ah. Tapi mau ambil class intermediate aja biar skill aku makin bertambah.
Ha...ha.... gaya banget deh, yang dasar aja masih belum mahir udah kepingin ikutan kelas lanjutannya. Tapi ga pa pa kok, kan biar bisa kumpulin duit dulu untuk bayar biaya kursusnya.
Next project is making barbie cake. Tapi kudu beli loyangnya dulu nih. Huff habis dah gaji aku bulan ini......
Oh iya ini peralatan fondant yang aku beli kemaren ya. Ga beli merk Wilton, tapi merk Trans aja. Yang wilton harganya mahal bo, dan belum tentu bakal sering dipake.
Ini beberapa fondant tools yang aku beli ya
Round cutting
Leaves
Flower
Pewarna
Fondant tools set
Rolling cutter
Smoother
Kursus berikutnya yang pingin aku ikuti adalah coklat modelling. Pingin tahu tekniknya dan cara menghiasnya bo....Doa'in ya semoga bakal ada kursus coklat modelling, tapi yang utama sih ada duitnya supaya bisa ikutan kursus hi...hi.....
Seumur-umur belum pernah sama sekali pegang yang namanya fondant. Cuma ngeliat di inet, majalah dan di toko kue. Makan cake dari fondant pun belum pernah. Tapi dari dulu pingin banget belajar menghias kue dengan fondant. Tapi liat biaya kursusnya kok lumayan mahal juga ya untuk ukuranku loh he...he.
Pas kemarin liat di PR kalo di Ny Liem bakal ngadain kursus, tanpa pikir panjang aku langsung daftar aja. Secara acaranya tgl 3-4 Feb 2012, jadi udah gajian donk jadinya bisa ikutan he..he...
Kegiatan kursus dibagi 2 sesi. Untuk hari pertama kita diajarin untuk menghias cake dengan fondant. Diterangkan cara membuat tirai, pita, renda, membuat bunga, membuat daun, cara menempelkan fondant, mengcover cake, dan teknik dasar lainnya. Wah, semuanya merupakan ilmu baru bagi aku.
My first fondant cake
Ini Base cake yang bisa dipakai untuk fondant ya
Fruit cake
Butter cake chocolate
Hari kedua diterangkan cara membuat figurin untuk cup cake. Cuma 5 pcs aja figurin yang kita bikin, itupun lama loh. Maklum semua peserta masih pemula, jadi gurunya keliling hampiri setiap peserta saat demo membuat figurin. Figurin yang diajarin antara lain membuat teddy bear, garfield, baby, ayam china, and mongkey. Ternyata bikin figurin itu butuh ketelatenan dan kesabaran. Makanya sekarang baru paham kenapa harga kue atau cup cake yang pake figurin cukup mahal. Bikinnya itu loh yang lamaaaaaaaaaa......
Nah, ini figurin yang aku bikin. Lumayan lah untuk ukuran pemula
My first figurin
Baby
Monkey
Garfield
Pinky Bear
Yang ini buatan kru di Ny Liem ya, katanya mah pesenan orang
Selain dapat ilmu, kita juga mendapat buku tentang cake decoration with fondant, Buku ini karangan Mr Wong sendiri loh. Belio ini seorang pakar dari Malaysia. Udah 25 tahun berkarya dibidang pastry. Karena orang Malaysia, jadi bahasa yang dipake campur-campur. Pake bahasa Inggris, Melayu ma mandarin. Berhubung aku juga lumayan jago bahasa tersebut, conversation kita lancar-lancar aja tuh. Kalo Mr Wong ngomong sesuatu ya tinggal dijawab ok ato yes aja. Gampang kan............
Ini orangnya ya, ga keliatan kayak chef hebat ya. Tapi jago banget deh, ampe ci Achen aja muji kok.
Buku yang dibagikan
With Mr wong
Nanti kalo Mr Wong balik ke Bandung lagi dan adain kursus lagi, aku mau ikutan ah. Tapi mau ambil class intermediate aja biar skill aku makin bertambah.
Ha...ha.... gaya banget deh, yang dasar aja masih belum mahir udah kepingin ikutan kelas lanjutannya. Tapi ga pa pa kok, kan biar bisa kumpulin duit dulu untuk bayar biaya kursusnya.
Next project is making barbie cake. Tapi kudu beli loyangnya dulu nih. Huff habis dah gaji aku bulan ini......
Oh iya ini peralatan fondant yang aku beli kemaren ya. Ga beli merk Wilton, tapi merk Trans aja. Yang wilton harganya mahal bo, dan belum tentu bakal sering dipake.
Ini beberapa fondant tools yang aku beli ya
Round cutting
Leaves
Pewarna
Fondant tools set
Rolling cutter
Smoother
Kursus berikutnya yang pingin aku ikuti adalah coklat modelling. Pingin tahu tekniknya dan cara menghiasnya bo....Doa'in ya semoga bakal ada kursus coklat modelling, tapi yang utama sih ada duitnya supaya bisa ikutan kursus hi...hi.....
Langganan:
Postingan (Atom)